por Karina Frey
A fim de auxiliar na estruturação e planejamento dos setores educativos de instituições culturais, o Educativo do MC apresenta sua metodologia de trabalho e documentos referenciais em encontro especial.
por Karina Frey
Como parte da campanha Sonhar o Mundo, o MC receberá as crianças da ONG “Oficina do Futuro” para um espetáculo gratuito no Salão do Pregão.
por Karina Frey
Para celebrar as festas de fim de ano com muita interatividade, essa versão do projeto permitirá que o público escolha as músicas a serem reproduzidas, a partir de uma pré-seleção que inclui MPB, rock e jazz.
por Karina Frey
Na semana do Ano Novo, o MC também terá um funcionamento diferente: nos dias 30 e 31/12 e 01/01, o edifício estará fechado para visitação. O expediente retorna ao normal no dia 2 de janeiro, das 9h às 17h.
por Karina Frey
Devido ao feriado do Natal, o Museu estará fechado no dias 23, 24 e 25 de dezembro, voltando a funcionar na quinta-feira (26), das 9h às 17h.
por Karina Frey
O “Dica do Barista”, projeto gratuito que acontece mensalmente no Museu, é uma oportunidade para conhecer truques e estratégias envolvendo o preparo do café e, assim, elevar a extração caseira da bebida.
por Karina Frey
A “Varandinha Pedagógica” retorna para mais duas edições! Nessa ação, as crianças descobrem curiosidades e detalhes sobre profissões exercidas em museus, como arquivista e museólogo.
por Karina Frey
Com uma visita mediada especial, o educador potencializa seu diálogo com o público usando uma maleta que guarda objetos do acervo pedagógico.
por Karina Frey
Integrando o programa “Sejam Bem-vindos”, voltado aos públicos espontâneo e familiar, a “Contação de Histórias” aborda contos sobre a história do grão e a cultura em torno dessa bebida, tão presente no cotidiano dos brasileiros.
por Karina Frey
Para concluir a última semana de cursos de 2019, o tema de destaque do módulo avançado será a “Harmonização”, que aborda a combinação da bebida com chocolates, geleias e queijos com o intuito de complementar a experiência de degustação.
por Karina Frey
A “Latte Art” transforma o café, dando um toque especial à experiência do consumidor. Por isso, saber criar esse tipo de desenho é essencial para os baristas que buscam se destacar no mercado e chamar a atenção dos clientes.
por Karina Frey
Iniciando a “Semana de Formação do Barista”, o módulo básico apresenta, em um período de três dias, as principais informações relacionadas à métodos de preparo, receitas quentes e geladas, manutenção de equipamentos e muito mais.
por Karina Frey
O Museu do Café promove, no dia 13/11, o seminário gratuito “A importância do café na preservação da história e desenvolvimento econômico do país”, envolvendo diversos temas ligados ao produto.
por Karina Frey
No dia 28, o Museu irá celebrar a inauguração de mais uma exposição. Dessa vez, o tema abordado é a cultura em torno do café árabe, as tradições e costumes ligados à região, o reconhecimento de patrimônio imaterial e muito mais.
por Karina Frey
O Museu do Café abordará a cultura celebrada pelo Dia da Consciência Negra com atividades gratuitas, incluindo uma programação artística, por meio da oficina de carimbos, e um momento de reflexão na roda de conversa sobre música.
por Karina Frey
Em 19 de outubro, o Museu do Café não terá expediente devido ao desligamento da rede elétrica na região central de Santos para ajustes e manutenções. O funcionamento voltará ao normal no domingo, dia 20.
por Karina Frey
Neste encontro gratuito, os profissionais do Centro de Preparação de Café demonstram como extrair o melhor da bebida em casa, dando orientações sobre técnicas e procedimentos, além de informações interessantes relacionadas ao consumo do cafezinho.
por Karina Frey
Abordando o tema “Novos Métodos de Preparo”, o módulo avançado explica, entre outros detalhes, a importância da água na extração da bebida, pontos de moagem e torra, além de oferecer uma degustação de cafés especiais.
