O museu

Café com Música

Para celebrar as festas de fim de ano com muita interatividade, essa versão do projeto permitirá que o público escolha as músicas a serem reproduzidas, a partir de uma pré-seleção que inclui MPB, rock e jazz.

Museu fechado

Na semana do Ano Novo, o MC também terá um funcionamento diferente: nos dias 30 e 31/12 e 01/01, o edifício estará fechado para visitação. O expediente retorna ao normal no dia 2 de janeiro, das 9h às 17h.

Dica do Barista

O “Dica do Barista”, projeto gratuito que acontece mensalmente no Museu, é uma oportunidade para conhecer truques e estratégias envolvendo o preparo do café e, assim, elevar a extração caseira da bebida.

Curso de Barista Avançado

Para concluir a última semana de cursos de 2019, o tema de destaque do módulo avançado será a “Harmonização”, que aborda a combinação da bebida com chocolates, geleias e queijos com o intuito de complementar a experiência de degustação.

Curso Latte Art

A “Latte Art” transforma o café, dando um toque especial à experiência do consumidor. Por isso, saber criar esse tipo de desenho é essencial para os baristas que buscam se destacar no mercado e chamar a atenção dos clientes.

Curso de Barista Básico

Iniciando a “Semana de Formação do Barista”, o módulo básico apresenta, em um período de três dias, as principais informações relacionadas à métodos de preparo, receitas quentes e geladas, manutenção de equipamentos e muito mais.

Dica do Barista

Neste encontro gratuito, os profissionais do Centro de Preparação de Café demonstram como extrair o melhor da bebida em casa, dando orientações sobre técnicas e procedimentos, além de informações interessantes relacionadas ao consumo do cafezinho.