Vista Mediada | Exposição Campoamor
por Alana Pires
Em abril, o Museu do Café receberá a artista Raquel Fayad e o curador Andrés I. M. Hernández, responsáveis pela exposição temporária Campoamor, recém inaugurada.
O museu
Programa Sejam Bem-Vindos
por Alana Pires
Direcionado aos públicos espontâneos e familiar, com o objetivo de estender a prática educativa a esses visitantes.
Virada da Maturidade | Oficina de Plantio de Mudas de Café
por Alana Pires
Em virtude da Virada da Maturidade, o setor educativo oferecerá uma Oficina de Plantio de Mudas de Café para idosos.
Degustação de Café
por Alana Pires
Nessa ação no Centro de Preparação de Café (CPC), será possível saborear bebidas gourmet e conhecer detalhes sobre a origem, o cultivo e a colheita do grão.
Dica do Barista
por Alana Pires
Realizado no Centro de Preparação de Café (CPC), o encontro ensinará como fazer uma bebida de qualidade em casa.
Dica do Barista
por Alana Pires
Durante o bate-papo, ministrado pelos baristas da casa, os participantes conhecerão alguns detalhes importantes que influenciam o sabor da bebida, como a temperatura da água e o tipo de torra.
Semana de Formação do Barista
por Alana Pires
Os cursos de capacitação para o barismo ganham uma nova edição entre os dias 8 e 11 de abril.
Degustação de Café
por Alana Pires
No Centro de Preparação de Café (CPC), a ação apresentará três tipos do grão, que serão extraídos no tradicional método coado.
Aromas do Café – A trajetória do café e a formação de seus aromas
por Alana Pires
Promovido pela illycaffè, o curso apresentará os aspectos da formação dos aromas presentes no café.
Curso Introdutório de Torra
por Alana Pires
Ministrada pelos especialistas do Centro de Preparação de Café, na Sala de Torra, a capacitação especial ensinará aos alunos todas as etapas de torrefação do grão.
Bate-papo sobre consumo consciente + degustação de drink com café e NAVEIA
por Alana Pires
O MC receberá a barista Gabriela Pinheiro, da NAVEIA, que ministrará um bate-papo a respeito de consumo consciente, seguido de uma degustação de drink com café.
Inauguração | Exposição Temporária — Café: na mesa ou no balcão?
por Alana Pires
A exposição apresenta o surgimento e as transformações ocorridas no consumo público do café no Brasil, tendo como foco principal o ambiente das cafeterias.
Palestra | Café, riqueza e escravidão em São Paulo
por Alana Pires
Nessa ação, o historiador e mestre, Felipe Brito, abordará como a Revolução Industrial impulsionou a escravidão em regiões como Cuba, sul dos EUA e sul do Brasil para atender à demanda por produtos agrícolas.
Palestra | Museu Nacional da Emigração Italiana em Gênova
por Alana Pires
Compondo a programação dos 150 anos da imigração italiana no Brasil, o MC convida o público para uma palestra sobre o Museu Nacional da Emigração Italiana em Gênova.
Oficina Conservação Preventiva de Acervos em Papel
por Alana Pires
Em parceria com o Sistema Estadual de Museus de São Paulo (SISEM), o MC promoverá no âmbito do Programa Conexões Museus SP, a oficina virtual Conservação Preventiva de Acervos em Papel.
Degustação de café
por Alana Pires
Que tal degustar cafés especiais enquanto conhece melhor o universo do grão? Nessa ação do Museu, será possível saborear bebidas gourmet e acompanhar um bate-papo dos baristas explicando as origens do grão, cultivo, colheita e mais.
Dica do Barista
por Alana Pires
Durante o bate-papo, ministrado pelos baristas da casa, os participantes conhecem alguns detalhes importantes que influenciam o sabor da bebida, como a temperatura da água e o tipo de torra.
26° Aniversário do Museu do Café
por Alana Pires
Para comemorar os 26 anos da instituição, o MC promoverá diversas ações na semana do aniversário. Confira!