Com depoimentos de catadeiras – mulheres que realizavam a separação manual dos grãos –, trechos de notícias de jornais e outros elementos, o público consegue entender melhor o papel essencial que essas personagens desempenharam na cadeira produtiva do grão. VEJA A EXPOSIÇÃO MATERIAL DE APOIO
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A cultura envolvendo o consumo do café é marcada por diferentes tradições e hábitos ao redor do mundo e ao longo dos anos. Mas, hoje, pode-se dizer que o grão faz parte da vida de milhões de pessoas porque, pelo menos desde o século 15, os árabes a transformaram em um produto comercial e uma […]
Os três quadros de Benedicto Calixto que adornam o Salão do Pregão, no edifício da antiga Bolsa Oficial de Café, são o tema de uma nova exposição temporária do Museu do Café. A curadoria, dividida em três módulos, busca apresentar uma análise do conteúdo retratado nas obras – individual e enquanto conjunto –, o contexto […]
Embora tenham contribuído de forma significativa para o crescimento do mercado, as mulheres que trabalharam com a catação, nos antigos armazéns de café, tiveram sua participação no desenvolvimento do produto desvalorizada pela #história e seus papéis, esquecidos. Ao contar um pouco da trajetória das jovens e adultas que receberam o apelido de “pianistas”, devido a […]
O esforço contínuo de aprimoramento no preparo da bebida através dos séculos fez com que, atualmente, existam inúmeras formas disponíveis para “passar um cafezinho”. Ainda assim, a maioria é desconhecida pelo brasileiro, que tem preferência histórica pelo coado/filtrado, seguido pelo espresso e solúvel. Na exposição temporária “Vai um Café? Cafeteiras e Modos de Preparo”, inaugurada […]
O edifício da Bolsa Oficial de Café, de estilo eclético e um dos primeiros na cidade a serem construídos em concreto armado, é considerado uma das mais importantes obras do período, tendo sido a primeira edificação do tipo a ser tombada pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico Artístico e Nacional), em 2009. A volumetria, cúpulas […]
Por meio de 81 anúncios publicados em São Paulo e no Rio de Janeiro, entre as décadas de 1900 e 1950, a exposição promove uma viagem no tempo pelas diversas estratégias das marcas de café para atrair o consumidor, que foram desde pequenas notas a anúncios mais elaborados.
Os costumes, hábitos e o trabalho de parte das comunidades hondurenhas, cuja identidade está fortemente ligada ao café, são o foco da exposição temporária “Sin café no hay mañana”, inaugurada em julho de 2017. Através de 50 imagens registradas pela fotógrafa Letícia Freire, em um ensaio realizado em 2005, o público conhece a história de […]
Para apresentar ao público materiais publicitários de empresas de café veiculados no início do século XX, a exposição temporária “À Venda: propagandas de café em jornais e periódicos”, inaugurada em dezembro de 2016, promove uma viagem no tempo. Por meio de 81 anúncios publicados em São Paulo e no Rio de Janeiro, os visitantes conhecem diversas estratégias […]
A mostra apresenta uma leitura crítica do vitral “A epopeia dos Bandeirantes”, de autoria do pintor paulista Benedicto Calixto e que está presente no salão do pregão do edifício da Bolsa Oficial de Café. A curadoria desfragmenta as informações da peça para que o público possa compreender melhor o processo de concepção por trás dessa obra […]
A exposição “Palácio da Bolsa Oficial de Santos” foi elaborada para o formato virtual da plataforma Google Cultural Institute, que reúne exposições, coleções e acervos de museus em todo mundo. São mais de 100 imagens organizadas semicronologicamente e aprofundadas com legendas e textos elaborados pela equipe de pesquisa, objetivando a transparência e detalhamento do processo […]
Inaugurada em dezembro de 2015, a temporária “Trama: a indústria da sacaria” apresentou a indústria das sacarias e sua história, bem como o processo técnico para transformação da juta e seu impacto no mercado atual. A curadoria retratou a histórica relação entre a juta, que é a matéria-prima das sacas, com o café. O período abordado nos […]
A exposição temporária “Imigrantes do Café”, que ficou em cartaz até o dia 09 de novembro, foi fruto de uma parceria entre o Museu do Café e Museu da Imigração, que trabalharam em conjunto na curadoria da exposição e adotaram procedimentos técnicos importantes para o intercâmbio de peças históricas das duas instituições. A exposição retratou o cotidiano […]
Com curadoria compartilhada entre a equipe do Museu do Café e o autor Vilson Palaro, a exposição apresenta fotografias do trabalho manual realizado na lavoura e no preparo de café. As imagens foram registradas durante cerca de dois anos pelo fotógrafo, que visitou inúmeras fazendas e pequenas produções cafeeiras em diferentes estados para compor o seu acervo.
Em parceria com o Museo della Macchina per Caffè – MUMAC, sediado em Milão, na Itália, a exposição aborda as transformações tecnológicas e estéticas pelas quais as máquinas de espresso passaram desde sua origem, no início do século 20, até a década de 1970.
Com foco no design e nas formas, a exposição apresenta diferentes objetos de acervo relacionados à torrefação e moagem manual, utilizados no processo de industrialização e em estabelecimentos comerciais que servem o café coado.
A exposição virtual Memórias da Praça é o fruto de quatro anos de pesquisas a respeito do funcionamento da praça por meio, principalmente, do método da História Oral. Em três momentos diferentes, você poderá conhecer histórias de corretores, exportadores, ensacadores, catadeiras, classificadores, costureiras, estivadores, traders… enfim, diversos profissionais da cadeia comercial do café que atuaram […]