Espaço Café com Leite
por Joanna Flora
Entre 4 e 29 de janeiro, uma extensa programação agitará as férias da garotada no edifício da antiga Bolsa Oficial de Café.
O museu
Expediente ampliado – Temporada de cruzeiros
por Joanna Flora
Em virtude da temporada de cruzeiros, a instituição abrirá nos dias 2, 9, 16, 23 e 30 (segundas-feiras) para melhor atender o público.
Semana de Formação do Barista
por Joanna Flora
No curso no Centro de Preparação de Café (CPC), os interessados aprenderão a história da chegada das primeiras mudas ao Brasil, com visita guiada às exposições, os diferentes tipos de cultivo, colheita, torra e extração.
Degustação de café
por Joanna Flora
Uma pausa para a degustação de cafezinhos especiais!
Degustação de café
por Joanna Flora
Na iniciativa, o público terá oportunidade de degustar três tipos da bebida, utilizando o tradicional método coado, muito comum nos lares brasileiros.
Dica do Barista
por Joanna Flora
No Centro de Preparação de Café (CPC), o projeto ensinará os amantes da bebida a alcançar uma boa extração em casa.
Dica do Barista
por Joanna Flora
Os interessados conhecerão aspectos importantes que influenciam o sabor da bebida, como a temperatura da água e o tipo de torra, no Centro de Preparação de Café (CPC).
Aniversário de Santos | Workshop de fotografia
por Joanna Flora
Para comemorar os 477 anos de Santos, um workshop de fotografia, com o fotógrafo e professor Gino Pasquato, contará com uma saída pelo Centro Histórico.
Programa Sejam Bem-Vindos
por Joanna Flora
Voltada aos públicos espontâneos e familiar, a iniciativa visa estender a prática educativa a esses visitantes, focando na integração e no acolhimento, de maneira a tornar o aproveitamento do conteúdo presente nas exposições mais abrangente para novas possibilidades de compreensão.
Inauguração Exposição “Camps – Vidas Possíveis”
por Joanna Flora
A partir de 13 de janeiro, o Museu do Café contará com uma exposição sobre os 55 anos de história do Centro de Aprendizagem e Mobilização Profissional e Social (CAMPS Santos).
Expediente ampliado – Temporada de cruzeiros
por Joanna Flora
Devido à temporada de cruzeiros, a instituição abrirá nos dias 5, 12 e 26 (segundas-feiras) para melhor atender o público.
Exposição Institucional na ACS
por Joanna Flora
Integrando as comemorações dos 152 anos da Associação Comercial de Santos (ACS), o Museu do Café estará com uma exposição institucional, até 27 de janeiro, no novo espaço dessa instituição.
Expediente Copa de 2022
por Joanna Flora
Devido ao jogo do Brasil nas quartas de final da Copa de 2022, os espaços expositivos do Museu do Café estarão fechados no dia 9 (sexta-feira).
Expediente Fim de Ano
por Joanna Flora
Em virtude das celebrações de Natal e Ano Novo, a instituição estará fechada em 24, 25 e 31 de dezembro e 1º de janeiro.
Semana de Formação do Barista
por Joanna Flora
As aulas, divididas entre os módulos básico, latte art e avançado, promoverão uma imersão no universo do grão, sendo realizadas no Centro de Preparação de Café (CPC).
Dica do Barista
por Joanna Flora
Na ocasião, os especialistas do Centro de Preparação de Café (CPC) compartilharão detalhes sobre a extração da bebida, apresentando curiosidades sobre a água, os coadores, os métodos, a moagem, entre outros aspectos.
Dica do Barista
por Joanna Flora
Na atividade, os coffee lovers aprenderão a extrair o melhor do cafezinho em casa, seguindo orientações simples, envolvendo a água, a quantidade do pó, os diferentes métodos existentes e mais.
Degustação de Café
por Joanna Flora
Realizada no Centro de Preparação de Café (CPC), a ação contará com um bate-papo sobre as origens, o cultivo, a colheita do grão, entre outros pontos, além da apreciação de cafés especiais extraídos na hora.