Cafeteria aberta
por Barbara Perez
Devido ao feriado do Dia das Crianças, a Cafeteria do Museu abrirá, excepcionalmente, na segunda-feira, dia 11 de outubro.
O museu
Rio Coffee Nation
por Barbara Perez
Será um momento voltado a diversas pautas envolvendo a extração, como importação/exportação, experiência brasileira em plantação e torrefação, métodos de preparo e mais.
Exposição itinerante “Viaggio Nella Terra Del Caffeio”
por Barbara Perez
A curadoria, desenvolvida pela equipe do patrimônio santista, tem como fio condutor a relação histórica e contemporânea entre Itália e Brasil, possuindo como elemento de conexão o café e as suas diversas perspectivas.
Degustação de café
por Barbara Perez
No sábado, o público visitando o MC conta com mais uma atração! Às 11h e 15h, os baristas da casa oferecem degustações de bebidas gourmet, além de um momento de conhecimento voltado a informações de preparo, métodos e receitas.
Degustação de café
por Barbara Perez
Que tal degustar cafés especiais enquanto conhece melhor o universo do grão? Nesta ação do Museu, é possível saborear bebidas gourmet e acompanhar um bate-papo dos baristas explicando as origens do grão, cultivo, colheita e mais.
Degustação de café
por Barbara Perez
Já pensou como seria experimentar cafés gourmet preparados pelos nossos baristas? Com as degustações, realizadas aos sábados, é possível! No encontro, os especialistas do Museu oferecem extrações especiais ao público e abordam informações relacionadas desde cultivo ao preparo caseiro.
Degustação de café
por Barbara Perez
A visita ao Museu fica ainda mais saborosa com a pausa para a degustação de cafezinhos especiais! Preparadas pelos baristas da casa, as bebidas apresentadas nessa atividade mostram a variedade existente no universo do grão, abordando, por meio do paladar, as diferenças entre os tipos de produtos.
Degustação de café
por Barbara Perez
Oferecidas pelo Centro de Preparação de Café, espaço do Museu dedicado à formação de profissionais e ações voltadas a bebida, as degustações possibilitam que o público tenha contato com alguns cafezinhos gourmet, conhecendo melhor seu processo de cultivo, sabores e notas.
Degustação de café
por Barbara Perez
Saborear cafés de qualidade e conversar com profissionais da área é o complemento perfeito para o passeio no Museu. É isso, justamente, que as degustações oferecem aos coffee lovers em determinados sábados. A ação acontece em dois horários, de manhã e à tarde!
Degustação de café
por Barbara Perez
No sábado, o público visitando o MC conta com mais uma atração! Às 11h e 15h, os baristas da casa oferecem degustações de bebidas gourmet, além de um momento de conhecimento voltado a informações de preparo, métodos e receitas.
Degustação de café
por Barbara Perez
Nesta ação do Museu, é possível saborear bebidas gourmet e acompanhar um bate-papo dos baristas explicando as origens do grão, cultivo, colheita e mais.
Dica do Barista
por Barbara Perez
Com adesão gratuita, a atividade marcada para 27 de outubro, às 14h, amplia o entendimento de técnicas e processos acessíveis, fáceis de realizar na própria cozinha.
Dia das Crianças • Oficina de Circo Rua 3
por Barbara Perez
O intuito da ação é aproximar os pequenos da experiência circense, destacando, principalmente, as habilidades de acrobacia e malabarismo. Tudo isso com o clássico humor de palhaço. – Vagas limitadas
Dia das Crianças • Oficina de Minibarista
por Barbara Perez
A combinação de café e arte é infalível para entreter a criançada, especialmente na data que é totalmente dedicada a elas. Por isso, o MC realizará a oficina de minibarista, buscando levar um pouco da experiência do barismo de maneira lúdica! – Vagas limitadas
Semana de Formação do Barista
por Barbara Perez
Ministrados pelos especialistas da casa, responsáveis por formar inúmeros profissionais ao longo dos anos, os cursos da Semana de Formação do Barista oferecem aulas ricas em conteúdo teórico e atividades práticas.
Semana de Formação do Barista
por Barbara Perez
Ao longo das aulas, os coffee lovers aprendem a transformar a paixão pelo cafezinho em uma profissão, conhecendo mais profundamente processos como a torra e a moagem do grão, receitas clássicas com e sem leite e diversas técnicas.
Semana de Formação do Barista
por Barbara Perez
O Centro de Preparação de Café receberá uma turma de alunos interessados em aprender tudo sobre o universo do barismo com os profissionais da casa. Ao longo de três módulos, são explorados temas como a latte art e regulagem de moinho e espresso perfeito.
Semana de Formação do Barista
por Barbara Perez
Para quem não teve a oportunidade de participar da primeira turma do mês, os cursos de capacitação para o barismo ganham uma segunda edição entre os dias 22 e 26 de novembro. Clique aqui para saber mais!
