02.10Sábado
Programação para Outubro de 2021
De:04.10Segunda
Até:08.10Sexta
Semana de Formação do Barista
Além de entender os fundamentos do preparo da bebida, os participantes vão mais a fundo, conhecendo técnicas de vaporização, grafismo, novos métodos de preparo, espresso, harmonização e mais!
11.10Segunda
Cafeteria aberta
Devido ao feriado do Dia das Crianças, a Cafeteria do Museu abrirá, excepcionalmente, na segunda-feira, dia 11 de outubro.
12.10Terça
Dia das Crianças • Oficina de Minibarista
A combinação de café e arte é infalível para entreter a criançada, especialmente na data que é totalmente dedicada a elas. Por isso, o MC realizará a oficina de minibarista, buscando levar um pouco da experiência do barismo de maneira lúdica! – Vagas limitadas
12.10Terça
Dia das Crianças • Oficina de Circo Rua 3
O intuito da ação é aproximar os pequenos da experiência circense, destacando, principalmente, as habilidades de acrobacia e malabarismo. Tudo isso com o clássico humor de palhaço. – Vagas limitadas
13.10Quarta
Dica do Barista
Nesta ação presencial, os participantes aprendem a extrair o melhor do cafezinho em casa, seguindo algumas orientações simples, envolvendo a água, a quantidade do pó, os diferentes métodos de preparo e mais.
16.10Sábado
Degustação de café
Saborear cafés de qualidade e conversar com profissionais da área é o complemento perfeito para o passeio no Museu. É isso, justamente, que as degustações oferecem aos coffee lovers em determinados sábados. A ação acontece em dois horários, de manhã e à tarde!
De:18.10Segunda
Até:22.10Sexta
Semana de Formação do Barista
Ministrados pelos especialistas da casa, responsáveis por formar inúmeros profissionais ao longo dos anos, os cursos da Semana de Formação do Barista oferecem aulas ricas em conteúdo teórico e atividades práticas.
De:21.10Quinta
Até:21.11Domingo
Exposição itinerante “Viaggio Nella Terra Del Caffeio”
A curadoria, desenvolvida pela equipe do patrimônio santista, tem como fio condutor a relação histórica e contemporânea entre Itália e Brasil, possuindo como elemento de conexão o café e as suas diversas perspectivas.
De:23.10Sábado
Até:24.10Domingo
Rio Coffee Nation
Será um momento voltado a diversas pautas envolvendo a extração, como importação/exportação, experiência brasileira em plantação e torrefação, métodos de preparo e mais.
27.10Quarta
Dica do Barista
Com adesão gratuita, a atividade marcada para 27 de outubro, às 14h, amplia o entendimento de técnicas e processos acessíveis, fáceis de realizar na própria cozinha.
30.10Sábado
