Latte art

Una de las técnicas más famosas y admiradas del barista es el latte art. Consiste en dibujar figuras sobre el café o cappuccino usando apenas leche vaporizada.

La formación de las figuras depende de la habilidad y de la destreza de cada barista.

Flores, corazones, animales y rostros son algunos de los dibujos más pedidos por los apreciadores de café. Pero, al final, ¿Cuáles son los secretos del Latte Art?



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