Proyecto de Historia Oral

Acompañando las inclinaciones historiográficas del siglo XX, de la ampliación de los horizontes para el entendimiento de lo que es un “documento histórico”, la documentación oral viene como herramienta esencial para el registro de memorias de personas que, sin ella, continuarían en el anonimato de la historia.

Con eso, el objetivo de los proyectos de Historia Oral desarrollados por el Museo del Café es buscar las más diversas personas que trabajaron o tuvieron contacto con el café, del plantío a la preparación de la bebida. Como, en general, se dirige para la perspectiva de la técnica del cotidiano de un trabajo específico – ensacador, economista, estibador, barista -, no se exigen grandes conocimientos previos del deponente además de su propia experiencia de vida.

Por eso, la metodología aplicada se basó en las obras Manual de Historia Oral de Verena Alberti, e História Hablada: memoria, red y cambio social, publicación del Sesc-SP, en aparcería con el Museo de la Persona, que trata del abordaje de los entrevistados y elaboración de los guiones la grabación y documentación de los derechos autorales. Después de la grabación, también es hecha la transcripción del audio captado en su totalidad.

Para elección de los entrevistados, se priorizó la relación con el café y el período de actuación. Fueron escogidas personas que trabajaron en las décadas de 1940 a 1980, apenas deponentes de 1° grado, o sea, que tuvieron relación directa con el objeto de estudio y en sus descendentes.

Pinche aquí y confiera las exposiciones virtuales que tuvieron como base el proyecto de Historia Oral

Proyecto Memorias del Comercio del Café en Santos

Elaborado por el equipo de pesquisa del Museo del Café en 2011, busca rescatar la memoria del circuito de comercialización del café por medio de declaraciones del cotidiano de diversos profesionales que actuaban en Santos: de los responsables por el recibimiento de las sacas de café en los almacenes a los que cuidaban del embarco para exportación.

Pinche aquí en confiera la publicación virtual

Proyecto Memorias de las Políticas Económicas del Café

Con inicio en 2012, este proyecto del equipo de pesquisa de la institución objetiva rescatar la memoria del desarrollo socioeconómico y cultural de Brasil y su relación con el agronegócio café, tanto en ámbito nacional como internacional. Son narrativas de los diferentes grupos que componen el circuito de comercialización del café y que fueron directamente afectados por los cambios, así como las personas que actuaron en diferentes instancias relacionadas a la política económica cafetera.



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