La Bolsa Oficial de Café, espacio donde está instalado el Museo del Café, es un edificio de arquitectura única. La riqueza de detalles en el interior y exterior del palacio refleja el poder de la economía cafetalera a la época de su construcción.

El Museo del Café es referencia por contar la trayectoria del grano en Brasil y en el mundo. Sus exposiciones abordan detalles que van del plantío a la jícara, pasando por el mercado y curiosidades sobre el producto.