When:

Other

Regulagem de Moinho e Espresso Perfeito

Ensina ao barista como manusear e regular adequadamente um moinho, seja ele automático ou manual, afinar ou engrossar o pó e o tempo correto de cada moagem para obtenção do melhor café possível. Sobre o espresso, aqui busca-se a perfeição, unindo todas as etapas e terminando com uma crema espessa, duradoura e de cor homogênea, o que significa que o café foi bem extraído.



Governo do Estado de SP