por Barbara Perez
Com foco nas etapas de plantio grão, a temática principal é a morfologia do cafeeiro, ou seja, a estrutura, formação e classificação da planta em todas suas fases de crescimento. O objetivo é ajudar o visitante a entender os processos para geração do café que conhecemos. VEJA A EXPOSIÇÃO
por Barbara Perez
Por meio de anúncios publicados em São Paulo e no Rio de Janeiro, entre as décadas de 1900 e 1960, a mostra promove uma viagem no tempo pelas diversas estratégias das marcas de café para atrair o consumidor, que incluíram desde notas sucintas até divulgações mais elaboradas. Dentro do conteúdo abordado, o visitante visualizará anúncios […]
por Barbara Perez
A curadoria, desenvolvida pela equipe do Museu, tem como fio condutor a relação histórica e contemporânea entre Itália e Brasil, possuindo como ponto de partida o café e as suas diversas perspectivas. Afinal, foi com o grão desse País que os italianos transformaram a torra e o preparo da bebida em arte, tornando a nação […]
por TI Museu do Café
Buscando novas ideias para diminuir o tempo de extração do café, inventores projetaram equipamentos que usassem o vapor para fazer a bebida. Neste contexto, nasceu na Itália a primeira máquina de espresso. Em parceria com o Museo della Macchina per Caffè (MUMAC), sediado em Milão, a exposição virtual retrata as transformações técnicas e estéticas pelas […]
por TI Museu do Café
Falas de imigrantes, curiosidades sobre os hábitos de consumo nessa região – e as suas similaridades em relação aos costumes brasileiros –, e informações ligadas ao título de patrimônio cultural imaterial, concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) são alguns dos aspectos apresentados nesta mostra virtual. Veja […]
por TI Museu do Café
Com depoimentos de catadeiras – mulheres que realizavam a separação manual dos grãos –, trechos de notícias de jornais e outros elementos, o público consegue entender melhor o papel essencial que essas personagens desempenharam na cadeira produtiva do grão. VEJA A EXPOSIÇÃO MATERIAL DE APOIO
por TI Museu do Café
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por Joanna Flora
O edifício da Bolsa Oficial de Café, de estilo eclético e um dos primeiros na cidade a serem construídos em concreto armado, é considerado uma das mais importantes obras do período, tendo sido a primeira edificação do tipo a ser tombada pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico Artístico e Nacional), em 2009. A volumetria, cúpulas […]
por Joanna Flora
Por meio de 81 anúncios publicados em São Paulo e no Rio de Janeiro, entre as décadas de 1900 e 1950, a exposição promove uma viagem no tempo pelas diversas estratégias das marcas de café para atrair o consumidor, que foram desde pequenas notas a anúncios mais elaborados.
por Vinícius Morales
A exposição “Palácio da Bolsa Oficial de Santos” foi elaborada para o formato virtual da plataforma Google Cultural Institute, que reúne exposições, coleções e acervos de museus em todo mundo. São mais de 100 imagens organizadas semicronologicamente e aprofundadas com legendas e textos elaborados pela equipe de pesquisa, objetivando a transparência e detalhamento do processo […]
por TI Museu do Café
Com foco no design e nas formas, a exposição apresenta diferentes objetos de acervo relacionados à torrefação e moagem manual, utilizados no processo de industrialização e em estabelecimentos comerciais que servem o café coado.
por TI Museu do Café
A exposição virtual Memórias da Praça é o fruto de quatro anos de pesquisas a respeito do funcionamento da praça por meio, principalmente, do método da História Oral. Em três momentos diferentes, você poderá conhecer histórias de corretores, exportadores, ensacadores, catadeiras, classificadores, costureiras, estivadores, traders… enfim, diversos profissionais da cadeia comercial do café que atuaram […]
por TI Museu do Café
As três telas de Benedicto Calixto expostas no Salão do Pregão do Museu do Café contam um pouco da história de Santos na visão do pintor. Com esse aplicativo, também disponível para smartphones e tablets, você pode conhecer detalhes e curiosidades de cada uma das pinturas desse ícone da arte paulista. Veja a Exposição
por TI Museu do Café
A mostra educativa Café e folclore caipira leva ao público um pouco do que é popularmente conhecido como folclore caipira, revelando os costumes e o cotidiano do “caipira”, personagem tão importante para a história do café em São Paulo. Seus painéis e jogos permitem ao público conhecer algumas tradições da cultura, como superstições, simpatias, receitas, […]
por TI Museu do Café
Composta de oito painéis, a exposição aborda as etapas da plantação de café: tratamento das mudas, viveiros, preparo para o plantio, covas ou sulcos, manejo do cafezal, colheita e abanação, lavagem, preparo do café, secagem, beneficiamento, rebeneficiamento e armazenamento. Em cada banner, textos e imagens ilustram de maneira didática e objetiva as dez etapas e […]
por TI Museu do Café
A exposição Fazendas paulistas: Patrimônio cultural rural é composta de painéis e um vídeo que retratam diversas fazendas de café no Brasil. A mostra mantém viva a história do café ao descrever detalhes arquitetônicos das fazendas, costumes praticados, bens móveis e uso desses locais, tão valiosos para a cultura do país.
por TI Museu do Café
Com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a exposição busca destacar a importância e a trajetória da entidade ao longo dos anos.
por TI Museu do Café
A exposição é composta de dez livros e uma gravura, publicados entre o século XVII e XX, nos mais variados idiomas, como latim, francês, inglês, italiano e português. Por meio das obras, é possível compreender melhor a história do café e sua relevância no passado e ainda hoje em diferentes regiões nos âmbitos gastronômico, financeiro, […]
