01.10 Terça Inauguração | Passione Italiana – L’arte dell’espresso A paixão italiana pelo café espresso é o tema de uma nova exposição que aborda a evolução do design e da tecnologia dos artefatos de café, relacionando os itens à imigração italiana para o Brasil.
De: 05.10 Sábado Até: 27.10 Domingo Programa Sejam Bem-Vindos As ações terão o propósito de estender a prática educativa aos visitantes espontâneos.
05.10 Sábado Degustação de Café Oferecidas pelo Centro de Preparação de Café, as degustações possibilitam que o público tenha contato com alguns cafezinhos gourmet, conhecendo melhor seu processo de cultivo, sabores e notas.
12.10 Sábado Dia das Crianças | Uma Noite no Museu Como programação de Dia das Crianças, o Museu do Café promoverá mais uma edição da atividade Uma Noite no Museu.
12.10 Sábado Aromas do Café – A trajetória do café e a formação de seus aromas Promovido pela illycaffè, o curso apresentará os aspectos da formação dos aromas presentes no café.
De: 14.10 Segunda Até: 18.10 Sexta Semana de Formação do Barista Os cursos de capacitação para o barismo ganham uma nova edição entre os dias 7 e 11 de outubro.
17.10 Quinta Dica do Barista Direcionada aos amantes de café, a iniciativa contribui para o aprendizado envolvendo a extração adequada da bebida em casa.
26.10 Sábado Degustação de Café No Centro de Preparação de Café (CPC), a ação apresentará três tipos do grão, que serão extraídos no tradicional método coado.
29.10 Terça Dica do Barista Os coffee lovers aprenderão a extrair o melhor do cafezinho em casa, seguindo algumas orientações simples, envolvendo a água, a quantidade do pó, os diferentes métodos de preparo e mais.
30.10 Quarta Oficina | Documentação Museológica A oficina de documentação museológica pretende compartilhar princípios, conceitos e referências sobre a atividade de documentação de acervos salvaguardados no âmbito dos museus.